Polévka:

Dle denní nabídky 75,-

 

Dětské menu:

120 g Chicken popcorn 165,-

Smažené kousky kuřecího masa v kukuřičném těstíčku, hranolky, dip dle výběru 

120 g Chicken steak 165,-

Kuřecí steak, zauzená bramborová kaše, salátek

 

Burgery:

180 g Western ranch burger 285,-

Hovězí mleté maso, čedarová omáčka s jalapeños, slanina, BBQ mayo, salát, pickles, červená cibule, hranolky, dip dle výběru, coleslaw

 

180 g Smash burger  285,-

2x 90g Hovězí mleté maso, čedar, karamelizovaná cibule, pickles, salát, mayo, slanina, hranolky, dip dle výběru, coleslaw 

 

180 g BBQ pulled smoke ribs burger 265,-

Trhaná vepřová uzená žebra, medová hořčice, červená cibule, salát, grilovaná paprika a žampiony, hranolky, dip dle výběru, coleslaw

 

180 g Chicken burger 265,-

Grilovaná kuřecí prsa, ementál, koprová créme fraiche, rajče, pickles, salát, hranolky, dip dle výběru, coleslaw

 

Speciality z udírny a grilu:

300 g Beef brisket 355,-

Hovězí hrudí, zauzená bramborová kaše, grilované petrželové žampiony

 

180 g Reuben pastrami Sandwich 285,-

Hovězí pastrami, kysané zelí, ementál, pickles, salát, hořčice, máslový toust, hranolky

 

180 g Club sandwich z krůtího masa 245,-

Krůtí prsa, slanina, ementál, okurka, rajče, ledový salát, mayo, vejce, máslový toust, hranolky

 

500 g Texas style BBQ chicken wings 225,-

Kuřecí křídla v pikantní BBQ marinádě, máslová kukuřice s bylinkami, hranolky

 

300 g Pork belly burnt ends 235,-

Zauzený vepřový bůček v BBQ marinádě, spálené zelí, rozpečený chléb

 

500 g Jack Daniels beef ribs 385,-

Hovězí žebra ve whisky BBQ marinádě, pickles, coleslaw, rozpečený chléb

 

500 g Pork USA marinade ribs 335,-

Vepřová žebra v USA medové marinádě, pickles, coleslaw, rozpečený chléb

 

450 g Halloumi tortilla 245,-

Sýr Halloumi, salát, pečená paprika, kukuřice, koprová créme fraiche, smažená cibulka

 

Steaky:

300 g Hovězí Rib Eye 565,-

300 g Hovězí flank steak 375,-

300 g Vepřový steak s tukovým krytím 345,-

 

Přílohy:

200 g Hranolky 55,-

200 g Cheese hranolky 75,-

250 g Zauzená bramborová kaše 49,-

200 g Máslová kukuřice s bylinkami 59,-

150 g Grilované petrželové žampiony 59,-

150 g Coleslaw 55,-

150 g Pečivo 30,-

10 ks Cibulové kroužky 85,-

 

Omáčky a dipy:

1 dcl Pepřová 65,-

1 dcl Hříbková 65,-

1 dcl Čedarová s jalapeños 65,-

60 g Pečený česnek 39,-

60 g BBQ mayo 39,-

60 g Gorgonzolová 39,-

60 g Koprová créme fraiche 39,-

60 g Chilli mayo 39,-

60 g Kečup 39,-

60 g Tatarka 39,-

 

Americká párty prkna:

Pro 2 osoby 785,-

100 g Kuřecí křídla, 100 g chicken popcorn, 300 g vepřová žebra, 200 g naše grilovaná klobása, 200 g hovězí brisket, 2x hranolky, 2x coleslaw, 2x dip dle výběru, grilovaná kukuřice 

 

Pro 4 osoby 1550,-

200 g kuřecí křídla, 200 g chicken popcorn, 500 g vepřová žebra, 400 g naše grilovaná klobása, 400 g hovězí brisket, 200 g krůtí prsa, 4x hranolky, 4x coleslaw, 4x dip dle výběru, grilovaná kukuřice

 

Saláty:

180 g Pastrami / chicken salát 215,-

Hovězí pastrami / kuřecí prsa, mix listových salátů, červená cibule, rajče, okurka, paprika, hořčičná zálivka, vejce, opečený toust

 

Dezerty:

Dle denní nabídky 115,-